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*Prodotti surgelati

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Selezione di salumi e formaggi

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Salsa di pomodoro, mozzarella, carciofini funghi, olive

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Cubetti di pom. fresco, mozz., olive, origano, basilico

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Pom. ciliegino, mozz., salame piccante, cipolla, olive nere, peperoncino

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Salsa di pomodoro, mozz., prose, cotto, uovo, funghi champignon

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Salsa di pomodoro, mozz., cipolla, olive

€8,50
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Crema di carciofo, mozzarella, carciofini, pomodoro ciliegino

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Pom. fresco, mozz. di bufala, melanzane, radicchio, parm.

€12,50
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Pom. fresco, tonno, olive, cipolla, capperi

€9,00
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Pizzico di salsa di pomodoro, olio

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Salsa di pomodoro, mozzarella, piselli*, acciughe, olive

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Mozz. di bufala, funghi porcini, pom. di pachino, prezz.

€12,50
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Pom. a cubetti, rucola, gamberetti, stracchino

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Salsa di pomodoro, mozzarella

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Mozz., pom. ciliegino, rucola, prose, crudo, parm. a scaglie

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Salsa di pomodoro, olio, basilico

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Pom. fresco, mozz. di bufala, speck, parm.

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Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico

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Mozz. di bufala, pom. ciliegino, basilico

€9,00
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Salsa di pomodoro, mozz., prosc. cotto, uovo, melenzane, parm.

€10,00
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Salsa di pom., mozz., Wurstel, patatine

€9,00
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Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe

€8,00
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Salsa di pom., carciofi, pom. secchi, salame piccante, scaglie di parm.

€10,50
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Salsa di pom, mozz., salsiccia, funghi, olive, prezz.

€11,00
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Salsa di pom.,mozz. di bufala, prosc. crudo, funghi freschi

€12,00
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Mozz. di buafala, pom. ciliegino, melenzane grigliate, zucchine grigliate, radicchio grigliato, asparagi

€12,00
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Mozz., gorgonzola, emmenthal, auricchio

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Mozzarella, bacon, radicchio, noci, gorgonzola

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Mozzarella

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Pepato fresco, salsiccia, olive, cipollina

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Bufala, avocado, salmone, burrata

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Mozzarella, fichi, prosciutto crudo, burrata

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Mozz. di bufala, fiori di zucca, parm. a scaglie

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Mozz. di bufala, pesto, prosc. crudo

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Mozz. di bufala, tonno, cipolla

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Mozz. di bufala, mortadella, pistacchio, panna di pistacchio, burrata

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Mozz., cime di rapa, salsiccia, funghi porcini

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Patate, mozz., tonno, cipolla, prezz., olive nere

€9,50
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Mozz. di bufala, pistacchio, prosc. cotto, panna di pistacchio, burrata

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Pepato fresco, cipollina, miele

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Mozz. di bufala, gorgonzola, rucola, noci

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Stracchino, funghi porcini, cipollina, ‘nduja, poca mozz.

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Fiori di zucca, mozz. di bufala, scamorza aff., funghi porcini, prosc. crudo

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Rucola, bresaola, parm. a scaglie, pepe nero

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Al tagliere

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Pesto di basilico, mozzarella, pomodori secchi, burrata

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Mozz., speck, parm., melenzane, radicchio, funghi freschi

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Panna di pistacchio, auricchio, mozzarella, funghi porcini, pistacchio

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Mozz. di bufala, prosc. cotto, rucola, parm.

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Mozz. di bufala, panna, salmone, prezz.

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Mozz. di bufala, speck infornato, patate al forno

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Mozz., crema di funghi tartufati, funghi freschi, prezz., funghi porcini

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Mozzarella di bufala, panna alla zucca, speck infornato, zucca

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Mozz. di bufala, zucchine, ricotta salata

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Salsa di pom., mozz., prose, cotto

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Salsa di pom., mozz., spinaci, olive

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Mozz., salsa di pom., cipollina, prose, cotto, olive

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4 formaggi, speck

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Tuma (pepato primo sale), acciughe, olive

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Speck, melanzane, emmenthal, olio, pepe

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Pom. fresco, mozz., prose, cotto, origano, pepe

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Mozz. di bufala, funghi porcini, rucola

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Pepato fresco, mortadella, giuggiulena

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Mozzarella di bufala, pomodoro, origano Servito con crostini di pizza

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Bresaola, rucola, parm. a scaglie Servito con crostini di pizza

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Salmone, rucola. Servito con crostini di pizza

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Fesa di tacchino, rucola. Servito con crostini di pizza

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Mozz. di bufala, pom. ciliegino, lattuga, cipolla, tonno, olive

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Pom. fresco, cipollina, ricotta salata, cucunci

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Curry, pollo, cipolla, lattuga, carote, aglio, piselli, curcuma

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Rucola, lattuga, mele, noci, parm. a scaglie

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Lattuga, olive, radicchio, pom., straccetti di pollo

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Feta, cetriolo, cipolla, pomodori, olive, peperoni

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Lattuga, radicchio, rucola, carote

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Mozz. di bufala, rucola, radicchio, tonno, mais, uovo

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Mozz. di bufala, rucola, mais, parm. a scaglie, carote julienne

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Rucola, funghi freschi, auricchio, parm. a scaglie, limone, pom. ciliegino

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Riso nero, gamberetti, lattuga, mela, alghe wakame, granella di noci, salsa piccante

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Riso basmati, salmone affumicato, avocado, pomodorini, radicchio, granella di pistacchio, salsa aromatica

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Baby

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Maxi

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2xgr. 150

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(specialità della casa)

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Ampio, con tannino evidente ma garbato

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Vellutato con tannini gentili, di grande persistenza aromatica

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Ampio con una buona freschezza e persistenza

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Fruttato con spiccata freschezza

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Brioso e aromatico

€16,00
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Sentori di ciliegia, fragola e melograno

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Aroma di frutti gialli e mela verde

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Floreale (ginestra, camomilla e fiori bianchi), delicato e persistente

€18,00
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Fruttato con piacevoli note di spezie e pepe nero

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Gusto secco, sapido e armonico da uve leggermente appassite

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Morbido, seducente, fresco e fruttato

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Profumi di ribes e gelso con un tenue finale speziato

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Al palato è pieno con tannini armonici e ben integrati

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Sapore fresco e sapido con finale lungo e persistente

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Profumo intenso e fresco

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